Ulei de măsline extravirgin Esencia Arbequina – 500ml

Ulei de măsline extravirgin Arbequina Esencia – 500ml CALITATE SUPREMĂ Ulei premium spaniol autentic, obținut prin presare la rece din măsline culese devreme în livezi cu origine controlată, nefiltrat, cu o aromă fructată intensă, note piperate și elegant amăruie. Un produs autentic de excepție, rezultat al tradiției seculare spaniole în arta cultivării și prelucrării măslinelor nobile, provenit din inima regiunii Comunitatea Madrid. Recunoscut pentru calitatea sa supremă și profilul său senzorial rafinat. Specificații Țară de origine: Spania – Comunitatea Madrid (origine controlată) Soi măsline: Arbequina 100% – varietate nobilă spaniolă Recoltă: 2024 – 2025 (Cules devreme) Metodă de extracție: Presare la rece mecanică, nefiltrat Aciditate: 0,14% – calitate supremă Polifenoli: 300 mg/kg – proprietăți antioxidante remarcabile Indice de peroxid: <20 meq O₂/kg – stabilitate maximă Utilizări recomandate: Gătit la temperaturi moderate (180–200°C), consum crud, bruschette artizanale, salate gourmet, paste proaspete, pește alb și gras, carne albă la grătar, finisare preparate rafinate Capacitate: 500 ml – sticlă premium dark glass Valori nutriționale (per 100ml) Valoare energetică: 3700 kJ / 900 kcal Grăsimi totale: 98 g → Acizi grași saturați: 14 g → Acizi grași mononesaturați: 78 g (acid oleic 70% – benefic cardiac) → Acizi grași polinesaturați: 6 g (Omega-3 și Omega-6) Glucide: 0 g (din care zaharuri: 0 g) Proteine: 0 g Fibre: 0 g Sare: 0 g Vitamina E: Naturală – antioxidant puternic Profil senzorial și origine Aspectul vizual: Verde-auriu intens, ușor tulbure (nefiltrat – semn al autenticității) Aromă: Intens fructată, note de mere verzi, banane coapte, migdale dulci, iarbă proaspătă Gust: Echilibrat perfect – fructat delicat cu accente piperate și ușor amăruie, final aromat și persistent Uleiul de măsline extravirgin Arbequina Esencia este obținut din măsline culese devreme în stadiul optim de maturare, din livezi cu origine controlată situate în Comunitatea Madrid, unde microclimatul unic conferă măslinelor caracteristici organoleptice excepționale. Soiul Arbequina, renumit în întreaga lume pentru delicatețea și armonia sa aromatică, conferă acestui ulei un profil senzorial fructat intens și rafinat. Caracterul său ușor piperat și plăcut amar sunt semne inconfundabile ale unui conținut ridicat de polifenoli (300 mg/kg) și antioxidanți naturali – elemente esențiale pentru beneficiile cardiovasculare și antiinflamatorii. Procesul de extracție artizanală: Măslinele sunt procesate imediat după recoltare, prin presare mecanică la rece, fără aditivi sau procese chimice. Decizia de a lăsa uleiul complet nefiltrat asigură conservarea integrală a compușilor bioactivi, vitaminelor liposolubile (E, K), polifenolilor și aromelor volatile naturale, oferind o experiență gustativă autentică și beneficii maxime pentru sănătate. Versatilitate culinară remarcabilă: Datorită stabilității sale excepționale (indice de peroxid <20 meq O₂/kg) și profilului echilibrat de acizi grași, uleiul Arbequina Esencia poate fi utilizat atât pentru gătit la temperaturi moderate (180–200°C), cât și crud, pentru a desăvârși orice preparat gastronomic. Un ulei autentic pentru cunoscători Perfect pentru cei care apreciază calitatea supremă, versatilitatea culinară și doresc să descopere adevărata esență a tradiției oleicole spaniole. Fiecare picătură povestește istoria unui tezaur mediteranean, transmis din generație în generație. Recomandări de păstrare: A se conserva la loc răcoros (sub 20°C), ferit de lumină și surse de căldură. A se consuma preferabil în 12-18 luni de la deschidere pentru a beneficia de profilul aromatic optim. Caracteristici și certificări: – 100% vegetal – Fără gluten – Fără lactoză – Nu conține alergeni – Origine controlată Spania